В конце июля для священнослужителей Патриаршего экзархата Африки в Богородице-Рождественском ставропигиальном женском монастыре провели мастер-класс по изготовлению просфор. Монахиня Матрона (Джепчирчир) из Кении, проходящая практику в обители, показывала гостям, как изготовить большие богослужебные просфоры.
Научиться печь агничные просфоры — самая сложная задача в просфорне. Монахиня Матрона освоила это послушание и теперь помогает другим, показывая процесс изготовления просфор от начала до конца — от замеса теста до окончания выпечки.
По материалам Богородице-Рождественского монастыря
Московская (городская) епархия
